برش زن پیتزا وسیله کابردی و مورد نیاز هر آشپرخانه است با کمک این وسیله می توان به راحتی کیک، پیتزا و هر چیزی دیگری که دارای بافت نرم می باشد را به قسمت های مساوی تقسیم کرد. برش زن ها انواع مختلفی دارند که در شکل و جنس های متفاوت به بازار عرضه می شوند. شکل ظاهری پیتزا بر ماربل به صورت رولی می باشد که یکی از شناخته شده ترین و معروف ترین نوع پیتزا برها، پیتزا برهای مدل رولی هستند. این پیتزا برها دارای یک تیغه که به صورت چرخان می باشد و یک دسته برای نگهداری و کار با این پیتزا بر است. کار کردن با این مدل برش دهنده ها بسیار آسان و بی دردسر می باشد و میتوان از آنها هم در خانه و هم در پیتزا فروشی ها مورد استفاده قرار داد