سوپ و پیش غذا
سوپ گوجه فرنگی3500
سوپ دال3500
سوپ روز3500
سامبوسه(سمبوسه)4000
سالاد دهلی دربار ( با سس مخصوص)8000
سالاد فصل5000
کوکتل میگو16000
چیکن پاکورا13500
میگو پاکورا17500
غذاهای تنوری
چیکن تندوری (تند)24500یک عدد جوجه کامل که در ماست ادویه دار خوابانده شده است
چیکن آشوکا (غیر تند )24500غذای پادشاهان و مهراجه ها جوجه کامل کباب شده روی آتش ذغال مخلوط فلفل دلمه و پیاز
چیکن تیکا (تند)23000تیکه های بی استخوان گوشت جوجه مخلوط با ماست اودیه دار کباب شده در تنور
کشمیری کباب (غیر تند )23000جوجه کباب بی استخوان کباب شده در تنور با فلفل دلمه و پیاز
رشمیل رول15000گوشت قیمه مرغ مخلوط با پیاز و گیاه و ادویه
بوتی کباب40000 راسته گوسفند که به سبک شکار با سیخ در تنور سرخ شده است.
ماهی تیکه37500تیکه های گوشت ماهی که در ماست ادویه دار خوابانده شده و در تنور سرخ شده است
ماهی مخصوص دهلی دربار25000ماهی قزل آلا در ادویه خوابانده شده و در تنور کباب شده
رول کباب15000کباب کوبیده به سبک هندی
سیزلر40000کباب های مخلوط به سبک هندی در ظرف مخصوص
سینی سرآشپز35000سینی دریایی
نان های مخصوص هندی
روتی1000نان تنوری از آرد گندم
نان مخصوص دهلی دربار4500نان ورآمده پر شده با جوجه و ادویه پخته شده در تنور
قیمه نان4500نان پر شده با گوشت قیمه گوسفند پخته شده در تنور
نان سبزی والا پراتا4500پراتا تنوری پر شده از سبزیجات و ادویه با نخود فرنگی و پنیر
کلوچه مسالا4500نان ور آمده گرد پوشانده شده با پیاز ریز و ادویه و فلفل قرمز
پراتا پنجابی4500نان کره ای مخصوص پنجاب
نان سیر4500نان پر شده با سیر تازه و ادویه>
نان پاپادام6000نان نازک معروف هندی (مستقیم از دهلی وارد شده )
کاریهای مرغ
شاهی چیکن22500جوجه پخته شده با ادویه های تند و گیاهان سبز مخصوص پادشاهان
باتر چیکن21500مرغ پخته شده و تفت داده شده در کره فراوان
چیکن ماسالا22000غذای مخصوص سر آشپز پخته شده با گوجه فرنگی
چیکن پاتیالا)21500جوجه بی استخوان کباب شده در تنور و سرخ شده در کاری با ادویه های مختلف
چیکن ماکانی21500جوجه با استخوان کباب شده در تور و خامه و گوجه فرنگی و ادوی جات
چیکن دو پیازه22000جوجه با استخوان که در سس مایم با حلقه های پیاز پخته می شود
چیکن جال فریزی22000جوجه بی استخوان کباب شده در تنور و پخته شده با کره و خامه و فلفل دلمه و پیاز و گوجه فرنگی
چچیکن ساکوالا پنجابی22000غدای مخصوص از سرزمین پنجاب پخته شده با اسفناج و کره
کاریهای گوشت
شاهی قورمه23000غدای مخصوص پادشهان بزرگ مغول ، تیکه گوشت بی استخوان در کاری
روگان جوش30000ماهیچه گوسفند پخته شده در کاری
ماتن دوپیازه23000مشهور ترین کاری گوشت گوسفند، پخته شده در سس ملایم با حلقه های پیاز
ماتن جال فریزی23500گوشت گوسفندی پخته شده با فلفل دلمه، پیاز ، گوجه فرنگی ، کره و خامه
ماتن ساکوالا23500گوشت پخته شده در اسفناج، کره مخصوص پنجاب
غذاهای دریایی
کاری میگو23000میگو پخته شده با سس کاری تند و ادویه
میگو ساکوالا23500
میگو پخته شده با اسفناج در کره و خامه
کاری ماهی مسالا23000ماهی جن.ب ایران پخته شده با سس تند و کاری و ادویه
ماهی ساکوالا23500ماهی جنوب ایران پخته شده با اسفناج در کره و خامه
غذاهای بریانی
ماتن بریانی گوسفند25000گوشت گوسفند پخته شده با پلو و ادویه به سبک موغلای
بریانی چیکن23500جوجه پخته شده با پلو و ادویه به سبک موغلای
بریانی میگو25000میگو پخته شده با پلو و ادویه
کشمیری پلو9000
پلوی پخته شده به روش کشمیر با میوه و کنپوت
برنج کاری6000برنج پخته شده با سس کاری به سبک هندی
پلو4000برنج پخته شده زعفرانی
برنج سبزیجات9000برنج پخته شده با سبزیجات روز
تخم مرغ بریانی7000تخم مرغ پخته شده با پلو و سس کاری
کاری سبزیجات
ماتر پنیر کاری11500نخود فرنگی پخته شده با تکه های پنیر مخصوص هندی و سس کاری
سبزی ماسالا11500سبزی های فصل پخته شده با سیب زمینی و سس کاری
پالاک پنیر11500اسفناج پخته شده با پنیر تازه و سیب زیمینی به سبک هندی
دال ماش ماکانی10500بهترین نوع عدس از هند، پخته شده در کره و خامه روی آتش ملایم
چاشنی ها
ترشی هندی3500
زیتون 5000
سس کاری4000
رایته3500ماست و خیار با کشمش گردو و ادویه
انواع دسر
کلاب جامان5000
شیرینی مخصوص هندی
کلفی 3000بستنی هندی با مغز پسته و خلال بادام
بستنی مخصوص رستوران4000بستنی وانیلی - شکلاتی با خامه و سس شکلات
کرم کارامل2000
لسی4000 دوغ هندی شیرین یا با نمک پارچی
باواریا 3500
شامپاین15000
نوشابه1000
آب معدنی500
شربت آبلیمو یا نعنا پارچی
4000
آبمیوه طبیعی3000
نوشیدنی گرم
چای هندی3000قوری
چای ایرانی3000قوری
چای سبز2500